archive: 2015年08月  1/4

過去より未来

ベランダで育てていたゴーヤが収穫の時期になりました。このくらいの大きさで、もう少し大きくなるまで待とう・・・なんて思っていると、熟しすぎてオレンジ色になってしまいます。ところが、オレンジ色まで育ったゴーヤ・・・これがなかなか美味しいのです。苦味もなくて、柔らかくて、薄切りにしてそのままでサラダにしても美味しくいただけました。この日は、玉ねぎのスライスと、シーチキンを加え、マヨネーズであえて、かつお...

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